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Philz Coffee
City Hall - San Francisco

Philz Coffee
ロケーション的にはCity Hallの近く。通称101沿いにある。
ベイエリアに約30店舗を構えるコーヒーチェーンである。コーヒー豆もセルフロースティングで結構なバリエーションがあるよう。
シングルオリジンではなく20種類ぐらいあるブレンドからペーパードリップで抽出する。この抽出スタイルが独特で、初見だとなんじゃこりゃ状態。全店舗であのスタイルなのかしら。
こちらのお店は店内席が無いのか、昼間は隣のバーを間借りしている模様。これもなかなか日本では見かけないスタイル。いや、日本だけじゃないか。

■INFORMATION
  748 Van Ness Ave, San Francisco  - MAP -
  (415)292-7660
  月〜金 6:00〜20:00   土・日 6:00〜19:30
  無休
  http://www.philzcoffee.com/
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