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Prufrock Coffee
Farringdon - London

Prufrock Coffee
最寄り駅はFarringdonかChancery Lane。オイラは後者から訪れた。いずれからも徒歩数分程度のところか。
2009年度のバリスタ世界チャンピオン、Gwilym Daviesが手がけるお店だ。1階と地下とあり、1階がカフェで地下がトレーニング施設になってるのだとか。
メニューももちろんエスプレッソ系が中心。他にフィルターやエアロプレスとかもやるらしい。コーヒーなら何でもござれ、という感じ。他にはサンドイッチやマフィンなど。
店内は飾り気が少なく、無骨といえば無骨。でも逆にそれが似合ってるともいえる。コーヒーバカ一代という感じで。もちろん良い意味で。
■INFORMATION
  23-25 Leather Lane, London  - MAP -
  (078)5348-3479
  月〜金 8:00〜18:00   土 10:00〜16:30   日 11:00〜16:30
  無休
  http://www.prufrockcoffee.com/
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