WorldWideCafe.net > Cafe in Japan > halfsweets

halfsweets
Shinjuku - Tokyo

halfsweets
新宿といえども結構奥のほう、住所でいうと新宿5丁目にある。パークシティ伊勢丹にあるカフェだ。
あの資生堂パーラーが運営するオーガニックカフェ。何でも国内唯一の「ローフード」を供するらしい。
「ローフード」とは、48℃以下の温度で調理したフードのこと。そうすることで食材が持つ酵素を破壊することなく、そのまま食べられるのだとか。
店内はそれほど大きくない。席数にしたら十数席ぐらいかしら。ナチュラルカラーでライトな雰囲気の店内は、LOHASな感じを良く表している。
メニューのバリエーションはそれほど多いと思わなかったけど、まぁこの類のお店はそういうもんだと思うし。体には優しいと思います。間違いなく。
■INFORMATION
  東京都新宿区新宿5-11-5 パークシティ伊勢丹1F  - MAP -
  03-5367-2780
  10:00〜20:00
  休日は伊勢丹新宿店に準拠
  http://halfsweets.com/
[Site Top] [Category Top]