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PHILOCOFFEA
Funabashi - Chiba

PHILOCOFFEA
JR船橋駅、または京成船橋駅から歩いて6、7分ぐらいのところ。駅すぐ横のバス通りを南下し、細い路地に入った先にある。
World Brewers Cupの2016年チャンピオンである粕谷哲氏の営むお店である。こちらのお店はロースターも兼ねているようで、奥には焙煎機がどーんと鎮座。
メニュー的にはコーヒー中心。当たり前だが。抽出はハリオ、エアロプレス、サイフォン、エスプレッソと多岐に渡り、豆のチョイスも常時数種類あるよう。コーヒー以外のソフトドリンクも少々あり。
店内はテーブル無しのシートがメインで、キャパ的には外も合わせて10人ぐらい。基本はさっくりとコーヒー飲むところ、ということだろうかね。
■INFORMATION
  千葉県船橋市本町2-3-29  - MAP -
  047-460-9400
  9:00〜18:00
  不定休
  https://www.philocoffea.com/
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