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The Workshop
Ho Chi Minh - Vietnam

The Workshop
ドンコイ通りから少し横に入ったところにある。古いビルの4階にあるのだが、入口が分かりにくいので住所を頼りに探してほしい。
セルフロースティングのコーヒーショップである。それ自体はコーヒー大国ベトナムでは珍しくないが、スペシャルティを取り扱っているところは希少かも。
コーヒーはエスプレッソ、pour over、サイフォンなど抽出のバリエーション多し。シングルオリジンが選べるのも希少。なにげにフードとかも充実していて、ほぼ全て賄える感じ。
ビルの最上階という利点を活かし、天井が高く大きめのハコは、60席ぐらいのキャパがありそう。個人的にはすごく気に入ったお店の1つ。
■INFORMATION
  3/F, 27 Ngo Duc Ke, Ben Nghe, District 1, Ho Chi Minh  - MAP -
  (8)38246801
  8:00〜21:00
  無休
  https://www.facebook.com/the.workshop.coffee/
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